بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
7 بيضات
3كاسة سكر
2 كاسة طحين
2 ونصف ملعقة بيكنغ باودر
2 ونصف ملعقة فانيليا
1 باكيت كريما
كوب من الوز
7ملاعق من النسكافية
كوب من الماء
الطريقة :
1_نفصل الصفار عن البيض ونخفق البياض جيدا ونضع فوقة ملعقة من فانيليا
2_نخفق البياض ونضع باقي فانيليا جيدا
3_نضع الكمية معاو نضع السكر ونخفق جيدا
4_ثم نسقط الطحين برفق حتى تنتهي الكمية
5_ندهن القالب بكمية بسيطة من زيت ونرش علية الدقيق ثم نضع الكمية فية وبالفرن متوسط الحرارة
ثم نعمل النسكافية : نضع كوب الماء حتى يغلي ونضع كوب السكر ونسكافية ثم نحضر
ثم نجهز الكوب الاخير من السكر ونضع علية اللوز ونضعة في مقلاة نظل نحرك الوز والسكر حتى يذوب السكر ويكون متل القطر المحروق ثم نضعة في صينية مدهونة بالزيت حتى يبرد وبعد ان يبرد نقوم بتكسير السكر مع اللوز
تكون انتهت الكعكة الموجودة في الفرن نخرجها ونسقي النسكافية بعا وهي ساخنة ونضعا بعيدا حتى تبرد ثم نقوم بتزينها باكيت الكريما الجاهزة ونزين فوقها السكر واللوز المكسر
وارجو ان تنال اعجابكم صحتين وعافية
الرئيسية